拼搏年代 第306节（2 / 3）

开业活动还在搞，虽然规模不如首日那么大，但也源源不断的吸引顾客过来，吕氏餐饮下属三个店的相关促销活动也没有中断过，借助光美电器轰动整个泉南的开业盛典，每天都人满为患。

这几天里，三家店每天亏损都在五万以上。

为了在泉南打开市场、口碑和知名度，吕冬投入大量资源。

在此期间，晚报上的广告也同步进行。

这一手，吕冬除了曾经的经验，还借鉴了大观园米力乃店开业初期的成功经验。

论起快餐行业的单店销售，位于大观园的米力乃哪怕这世纪之交仍然是整个泉南市场的扛把子。

这家同时经营中式和西式快餐，哪怕在泉南也没有任何分号和连锁的快餐店，当年就是借助大观园重修开业的火爆声势，加上媒体上适当的广告，以及黄金商业地段的人流，创造出泉南快餐行业的神话。

不知道是老板过于守成，还是其他方面原因，米力乃始终没有尝试过扩张，一直死守大观园不放，如今虽然稳坐同行业单店销售第一的宝座，但在市场经济浪潮越发汹涌澎湃之后，难免落得被淘汰的下场。

现在哪怕肯德基和麦当劳在泉南的旗舰店，也只能看到米力乃的背影。

吕冬借助光美电器的策略，短时间内发挥很大作用，光美电器开业的第四天，结束大部分促销活动，人潮难免有所回落，但吕氏餐饮三家店铺，仍然人满为患。

毫不夸张的说，三家店如今占据着天时地利人和。

天时，这年头哪怕泉南路步行街这种黄金地段，同类型的竞品其实也不多。

地利，在百货大楼没落之后，西门这片堪称泉南路步行街的核心地段，泉南路超过百分之六十的人流是自西往东走。

人和，这点更不用说，千盛商厦方主动为三家店提供各种便利，与邻居光美电器有一定合作，因为某些方面的关系，没人主动上门找麻烦，并且通过吕春的战友，正在申请这个片区的警民治安联防共建单位。

光美电器火爆的开业盛典结束了，吕氏餐饮三家店铺仍然维持着高热度运转，哪怕门口不再像光美开业期间有大批坐着等待排队进店的人，但店里只要在饭点，就保持着近乎容纳极限的客流量。

在光美开业促销结束后的第一天，三家店的单日销售额相加高达8万元。

后面的几天中，基本都在8万到9万之间徘徊。

新的一个周末，三楼的大润发超市开业，吕冬跟随于占龙亲自送上花篮，并且与大润发太东区的负责人搭上了线。

这不仅有利于餐饮公司，对吕家食品公司也有好处。

吕家食品公司的产品，也在进入大润发超市的货架。

虽然曾经留下的印象里面，这个三楼后来是沃尔玛超市，如今却变成大润发，但大润发泉南首家店开业，其轰动效应不比国美电器差。

但凡有特价促销，热情的国人们，就能把店门挤爆。

不说别的，很多大爷大妈为了二斤免费鸡蛋，大冬天里能排上好几个小时队，挤上去领鸡蛋时，一个个生龙活虎。

大润发开业当天，吕氏餐饮三家店迎来开业后首个营业高峰，三店相加的单日营业额首次达到十万元。

周末两天，营业收入更是高达23万元。

到下一个周末，还有四楼新世纪影院开业和千盛商厦的开业典礼。

店开在这里，吕氏餐饮在最为重要的初始阶段，能借上的东风真不少。

光美电器与三联家电的竞争逐渐白热化，两者大打价格战之余，彼此抹黑的言论也不少。

吕冬虽然跟光美电器有所合作，但跟三联电器没有竞争关系，就像付朝霞做的那样，两家公司爱怎么打怎么打，吕氏餐饮根本没必要掺合。

就短期内来说，泉南路的这三个店暂时稳定了下来。

…………

泉南路，华龙大厦，这是泉南最早进行商业开发的酒店商务办公楼之一，很多大公司在太东或者泉南的分公司，就位于这里。

比如著名的贸工技电脑，就占据了整个九层。

肯德基泉南分公司的办公室，目前也在华龙大厦上。

分公司最为忙碌的业务部，担任分公司业务副总的耿红菊每天工作都非常忙碌，不管是直营店面，还是特许经营，业务部都是最直接的负责部门。

这位样貌普通的本地人，还不到三十岁，因为工作异常繁忙，就有了浓重的眼袋，大概坐在现在的位置上，操心的事情太多，导致内分泌失调，人也在发福，不到一米七的身高，体重直奔180而去。

能在外资公司坐上这个位置，能力自然不会差。

耿红菊翻看着直营店最近的报表，敏锐的发现一件事，最近一周多的时间，位于泉南路步行街百货大楼对面的直营旗舰店，每天的营业额都有所下滑。

体现在数据上面，下滑的幅度并不大，就经营来说，某个时间段突然出现业绩波动，也属于比较正常