第四十七章（3 / 3）

东西——这些有机物质，固体颗粒，看看这张照片。”

莱姆看着那些影像。他看见成百上千的微小黑色碎片。

埃尔克莱继续说道：“因为咱们现在已经知道这是橄榄油了，我敢断言这痕迹绝对不仅仅是橄榄油，是油渣，是压榨橄榄后留下的残渣。”

斯皮克说：“也就是说这不会是出自某个饭店或者某人的家里，只会来自工厂？”

“是的。”

这样就能把范围缩小一点了。但是能缩小多少呢？他问道：“你们这里有多少生产商？”

“在坎帕尼亚，我们所在的地区，不会有太多，不像在卡拉布里亚那么多，不过还是有很多，是的。”

莱姆又说：“那你为什么说这有帮助？而且为什么我从你脸上看见了该死的笑容？”

埃尔克莱问道：“您是不是总是这样心情不好，莱姆警监？”

“如果你能回答我的问题，我的心情会有很大程度的改善。”

“我笑是因为我在这照片上没看见某样东西。”

莱姆不耐烦地挑起眉毛。

“我没看见任何橄榄核的残渣——那种坑坑洼洼的果核，你知道吧。”

萨克斯问道：“可这又有什么重要呢？”

“总共有两种生产橄榄油的方法。一种是在压榨橄榄时保留完整的果核或者事先取出果核。卡托——一位罗马作家，认为‘去核油’，也就是压榨之前先取出果核可以令油的质量更加上乘。有一众拥趸推崇这种油，也有些人对此不屑一顾。我自己比较认同这个说法，因为我就曾经抓到过一些生产商，他们声称自己的油品是‘去核油’，而实际上并不是。”

“所以，”莱姆打断他，嘴角似乎浮现出一丝不易察觉的（几乎算是）微笑，“这是一种更加耗时费力而且成本更高的工艺，因此只有少部分生产商使用这种技术。”

“正是如此，”埃尔克莱说道，“据我所知，本地区只有几个这样的生产商。”

“不对，”碧翠丝说道，她正低头看着自己的电脑，“不是‘几个’。只有一家。”她用修剪得很整洁的指尖戳着那不勒斯的地图，停在距离仅有十英里远的一个地点上，“就是这里。”