第191章 厨子的意念（1 / 2）

刘真重新闭上眼睛，再一次吐出来一团蓝色的云雾，眼看着云雾一点一点渗透进鸭肉里面，鸭肉以肉眼可见的速度发生变化。

短短三分钟，鸭肉就被腌制好。

“厉害啊！这红藕姑娘的绝技一般人可看不见，刚才施展一次，这个刘真这么快就学会了？”

金梦瑶听见别人的议论，眼神里透出来骄傲的神色。

“有点意思，不过只是学了一些雕虫小技罢了，装个面子还行。”

重刑冷笑，锅里面的牛肉粒已经翻面，煎好的那一面金黄焦脆，看外形就有人流下口水。

这时，重刑对着炉火就是一口气，火焰顿时增大，拍拍手，切好的杏鲍菇和白姬菇，蟹味菇翻炒，悠然自得地说道，“这种小伎俩，谁还不会呢？”

刘真没说话，自顾自在热锅里面倒进油，放进鸭肉。

鸭肉炸的外酥里嫩，取出放在滤油纸上等待，一边拿起刀一点一点切杏鲍菇成条状。

接着胡萝卜，洋葱切成片。

众人只见刘真切菜的动作如行云流水，菜刀像长在他手上一样，不禁拍手称快。

看来这人只不过是不想使用内力，并且，这人刀工也是一流。

此时此刻，重刑已经开始调制秘制胡椒酱，只见他的右手在盛着胡椒酱的碗上方覆盖，闭上眼睛像是默念一句什么，胡椒酱直接冒烟，香味飘满整个比赛场地！

接着，他把胡椒酱倒进平底锅里面的牛肉粒上，翻炒数次，出锅！

“我完成了。”重刑笑笑，恭恭敬敬地后退一步，等着刘真做菜。

刘真充耳不闻，如今他已经调好佐料，放在锅里面，继续翻炒，鸭肉的味道闻起来已经没有腥味，剩下来的味道让人口水欲滴，鲜美可口。

关火，刘真对鬼行老人点点头，“我完成了。”

“好，比赛结束。”鬼行老人宣布，这时候，评委开始试吃点评。

重刑的“黑椒牛肉粒”被端上桌，评委们纷纷拿筷子尝起来，只觉得这牛肉味道如同刚刚从活牛身上切下来的，特别鲜嫩，配合秘制胡椒酱，吃进嘴里只觉得齿颊生津，好不快乐！

众人纷纷品评，一边议论，一边点头。

台下的观众看着评委们的神色，都嘴馋，“看来重刑这次又要赢了，你看评委们开心的。”妙争指着台上吃的一脸幸福的评委。

“不会说人话就闭嘴！”金梦瑶恶狠狠地瞪了妙争一眼，后者立刻乖乖不说话了。

“怎么？要主动认输吗？”

“……”刘真走到刚才的料理台，一番动作之后，端过来一小碗东西，递给重刑。

重刑不明白，接过来低头一看，竟然是刚才他调制的秘制胡椒酱！

不甘心！

重刑伸出手调一点，舔一下手指，整张脸表情就不对了，“你！你怎么会的？”

“我功力不如你，但是做菜的技术不一定比你差，你这秘制胡椒酱，我在书上看见过，只不过是扫了一眼大概记住。”刘真淡淡说道。

“你……”

台上的评委开始点评刘真的“干锅鸭”，只见一个评委随意夹起来一块鸭肉，扔进嘴巴里胡乱嚼了嚼。

本来看着刘真做饭这么低级的方式，评委们难免从心里觉得这不过就是味道平平的干锅鸭，没想到吃进嘴巴里竟然有种难以言喻的感觉！

这位评委刚刚嚼了两下，只觉得一阵微风吹过，浑身的毛孔都张开，一种说不出来的愉悦感从嘴巴里一点一点向五脏六腑蔓延！

其他的评委看着他，不禁好奇，也纷纷吃起来！

一时间，台上的评委的表情都变了，如果说刚才他们吃重刑的牛肉粒的时候，觉得很开心愉悦，那么此时此刻，他们吃饭刘真的干锅鸭的感受，就是喜极而泣！

重刑盯着评委们的表情，难以置信地转头，看着刘真，“到底怎么回事！”

“没什么，只不过你没有用心。”

“什么意思？”

“做菜需要的是厨师的心意，一定要亲手去切菜，亲手翻炒，这样做出来的菜是混合着厨师本身的意念，这样做出的东西才能有人味儿。”

“……”

“我切的鸭肉大小不一，控制的火候也是忽大忽小，但是这样做出来的菜才能有独特味道。”

刘真不咸不淡地拱拱手，“不过我是真的佩服你的内力，希望以后也能学的像你一样好。”

“你做梦！”重刑剑眉倒竖，看来是气的不行。

“我宣布比赛结果，燕青派，刘真获胜！”

众人沉默了整整十秒钟，这才明白过来到底发生了什么事！

金梦瑶第一个开心地站起来欢呼，紧接着，全场开始尖叫。

燕青派的人冲上台去，都围在刘真的身边，“刘真！太厉害了！那可是重刑啊！”

“……”刘真没顾上说话，就被他的师兄们拖起来抛上天空！

现场的气氛