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第29章(1 / 2)

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事实上,霍熙然也早就想跑路了。

他本来只是想出来浪一下,谁想到刚好碰上红婵和牛毅约会啊?

他这个电灯泡在中间简直亮瞎眼,正好项鹿给了他一个借口开溜,霍熙然跑得飞快,给两个女子道了别,就立马跑得没影儿了。

项鹿心中好笑,故意问道:“二少爷跑那么快干什么?”

霍熙然也不好意思随便捅破别人的秘密,眼珠转了转:“没什么,就是有点想回家了。”

项鹿寸步不离地跟着他,说道:“我还以为二少爷抛下我独自来红袖招,都乐不思蜀了呢。”

“什么叫我抛下你?”霍熙然停下脚步,皱起眉,“难道不是你自己不肯跟我一起出门?”

项鹿哼道:“我以为二少爷来红袖招私会红婵姑娘呢,哪儿好意思跟着来打扰你们?”

“私会?”霍熙然乐了,“你从哪儿看出我们是那种关系的?”

项鹿闷声不语。

没办法,霍熙然太耀眼了,他身边总是有很多人,每一个接近霍熙然的,项鹿很难不怀疑他别有所图。

不过现在还好,红婵跟牛毅内部消化了,他一下子少了两个情敌。

霍熙然给了项鹿一个脑瓜崩。

“胡思乱想。”

“以后不许瞎想我和其他姑娘的关系,免得坏了人家姑娘的清白。”

项鹿的开心都藏不住。

“嗯,是我想多了。”他偷偷看着霍熙然的侧脸,又看了眼霍熙然握着自己的手,唇角缓缓勾起。

回王府的路上,霍熙然和项鹿一起去了朱屠户的家,看猪。

上回阉割的小猪又长了一段时间,霍熙然估摸着差不多可以杀了,便让朱屠户把乳猪宰杀后,命人把乳猪送到王府。

红烧肉的做法并不难,由于古代条件有限,霍熙然还尽量减少了步骤。

但既然没有酱油,糖色必须得炒,不然没法上色。

这里就涉及到糖的问题。

古代糖大多是饴糖,是一种淀粉糖,乃是用玉米、大麦等粮食作物发酵糖化制作而成。

炒糖色冰糖为佳,炒出来色泽红亮有光泽,而饴糖甜度不如冰糖,但勉强也能用。

炒完糖色后,加入热水,再加入各种调料,等到把水烧干,大火收汁,一道色香味俱全的红烧乳猪肉就做好了。

红烧肉当然是好吃的,可霍熙然还是有些信心不足。

因为实在是条件有限,古代的盐不如现代的好,有杂质,纯度不够高,饴糖也不如冰糖好,更没有酱油之类的调料。

霍熙然做完后,也不知道做得好不好吃。

于是找来项鹿,让项鹿做第一个吃螃蟹的人。

项鹿自然高兴,看霍熙然竟然让他来做第一个试吃的人,霍熙然一定心里有他!

——实际上只是因为王府其他人都不愿意吃猪肉罢了。

霍熙然夹了一小块红烧乳猪肉,喂到项鹿嘴里。

项鹿顿时眼睛亮了。

这猪肉竟然没有一丁点儿的膻味儿!

而且,肉质滑嫩,入口即化,带一点微甜,这简直是项鹿这辈子吃过最好吃的肉!

项鹿不是没吃过好东西,可他相信,就算是大周皇帝,也没吃过这么好吃的猪肉。

“好吃!”

在霍熙然忐忑的目光中,项鹿叫道。

“真的非常好吃!我从来没吃过这么好吃的肉!二少爷,您也太厉害了吧!”

项鹿的反应令众人感到十分惊愕,看项鹿一脸幸福满足的样子,不禁疑惑:真有那么好吃?

方大厨问:“鹿鸣,真的一点味儿没有?”

“一点都没有。”项鹿一口咬定,他眼睛亮晶晶地望着霍熙然,“二少爷,我还要吃。”

霍熙然放心了,看项鹿的表情,他知道这盘红烧肉没有失败。

于是又给项鹿夹了一筷子。

这时候有其他人想来试吃了。

项鹿却道:“一边儿去,你们之前不是不相信二少爷,觉得不好吃吗?这一盘都是我的!”

“恃宠而骄了啊。”霍熙然嗔他一眼,又给几位大厨各尝了一块,得到了众人的一致好评。

而剩下的,霍熙然还是全给了项鹿吃,没管其他人眼巴巴的目光。

霍熙然轻咳道:“乳猪肉还有,还可以做。”

“况且,掌握了方法,以后红烧猪肉有的是,不必急于一时。”

看着项鹿满足地品尝着红烧肉,霍熙然自己也尝了一块,味道确实还不错。或许是由于食材本身足够鲜嫩,调料不足也没影响这盘菜的味道。

项鹿眼睛弯弯:“甜的,我喜欢。”

霍熙然灵机一动,想起一件事来。

反派虽然凶残,却是个喜欢吃糖的孩子。

略经思索,霍熙然摸着下巴心道:既然如此,就把白糖、冰糖什么的都给弄出来吧。

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