第六十二章下厨（1 / 2）

金秀一知道差不多全部经过后，并不害怕金成泽的背景，一是明面上金秀一可是s。。公司最红的签约歌手，说是摇钱树一点也不为过，就冲这一点，公司高层即使面对压力，只要不是太大，也会帮助遮挡一下的。二是，自己暗里的真实身份是检察官，还是首尔仅仅十三位特殊检察官后备（本来有机会成为正式的，但是现在只能是后备）之一，虽然没有实权，被边缘化的踢出了局，但是如果受到生命危险的话，为了保住整个检察院系统的面子李清民就不得不出手，只要他出手，那么金成泽的最大靠山金本茂也要考虑再三，留下三分后路的。

而第三点，也是最重要的一点，与总统金大中的关系，依靠着金氏兄弟而与金大中搭上了关系，是金秀一在韩国最大的依仗。要知道关键时刻的那2000万美元的政治献金而并不是无偿的，而是以在不损害国家人民的利益，以及在不干扰行政法案为前提的适当的前提下保证金秀一在本国的利益，当然更包括了其人身安全的问题。

要不然金秀一眼巴巴的靠上去难道是瞻仰历史伟人？当然不可能，这可是一枚核武器，不到万不得已，最为关键的时刻，是不能动用的，甚至连显露都不能，毕竟杀伤力太大了，即使金本茂你再牛逼，也得不到好下场。要记住，这是个政治决定经济的独裁主义国家。上层建筑的能量是决定一切的。

嬉笑着安慰了严正花，说出了第一点凭仗，让关心则乱，充满内疚和感激的严正花眼前一亮，想了想，确实如此。毕竟先期在韩国创建娱乐公司的背景，都是很不一般，即使严正花的公司也是如此，不然的话，严正花也不会硬气的拒绝金成泽，一方面是厌恶，而另一方面，也是作为公司的no。1的女lo歌手，也是受到公司重点保护的。

这也是金成泽不敢硬来的原因，要知道金成泽可不是什么都不懂，无法无天的纨绔，他心里跟明镜似的知道现在所有的一切都来源于自己的父亲，lg总裁金本茂，所以他绝对不想也不敢惹上一些背景强硬的公司或个人。这也是他一直能挥霍逍遥至今的最大原因，这其中严正花的所属公司是一个，s。。公司显然也是一个。

想明白了这些的严正花，高高兴兴的戴上墨镜和金秀一起去超市买菜了。

看着满桌的食材，金秀一不禁有些手痒，拒绝了严正花“打下手”的建议后，在其不信任的目光下，苦笑着整理起了食材。而严正花嘟着红唇躺倒在沙发上看着韩国泡沫剧。

金秀一按照记忆先将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0。2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

然后将煤气炉打开，在锅中放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

最后在锅底留了些油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。

看着盘中色泽金黄，香气直冒的不知名肉片，严正花像个偷吃的小孩子似的，趁着金秀一不注意，拈起一块就放到了嘴里，却不知金秀一貌似一无所知的脸上，嘴角微微已经翘起。

在轻品细嚼之下，外酥内嫩，酸甜可口。不禁让从没吃过这道菜的严正花，意犹未尽，眼冒蓝光，要不是金秀一“及时发现”恐怕盘子里的锅包肉早就被其“尝”的一干二净了。

在尝过了酸甜可口的锅包肉之后，严正花不禁期待起其他的菜来，即使金秀一百般劝搡，也是死皮赖脸的在厨房等着下道菜出锅，还美其名曰卫生监督。让金秀一哭笑不得，也只好顺其自然，毕竟人家才是地主。

金秀一一边动作着，一边好似讲解般嘟囔着“先将水烧开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。在锅中放油，油热后放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了。”

看着严正花在旁边竖起小耳朵拿着纸笔勾勾写写，不禁有些好笑，其实主要是自己很久没做，要使得自己进入气氛，才能手到功成。倒是给了严正花一个偷师的机会。

看看火候差不多了，在锅中又加了半碗水，碘盐，鸡精，少少加些酱油，在水开后倒入豆腐。大火烧个差不多3到4分钟，金秀一就勾点欠起锅了。

看到眼前这个男人手脚利索的几分钟就搞定一盘香气浓郁的热菜，回想着自己笨手笨脚一个紫菜卷饭也能弄一下午，而且在香味口感方面还远远不及，严正花看着男人忙碌的背影有些高山止仰的感觉。

接下来金秀一将肉洗净后制成末，茄子削去皮，切成小旋刀块（即菱形块），姜葱均切成末，蒜去皮用刀拍了，切成碎末。然后将炒锅放在旺火上，倒入色拉油，待油烧至七成熟时，下入茄子炸成金黄色，茄子的香气顿时发散开来，就在严正花以为倒入调料的时候，金秀一嘿嘿一笑，将锅中的茄子尽数捞出，控净油，放到盘子里。

又在炒锅中放入了少许油，热后放入肉末煸炒，用手勺将肉末碾碎，加